סודיום ביקרבונט (סודה לשתייה) הוא אחד התוספים הבודדים שמבוססים היטב מחקרית לשיפור ביצועים בעצימות גבוהה. הוא לא מונע עייפות, אבל מאט את ההתרחשות שלה. על המנגנון של המשפר ביצועים שיכול לשנות את חוקי המשחק.
מאמר מדעי
רקע היסטורי
סודיום ביקרבונט (סודה לשתייה) נחקר כמשפר ביצועים מאז שנות ה-30 של המאה ה-20, בעוד שמספר מחקרים פורסמו בשנות ה-50 ותחילת שנות ה-70, המחקר המודרני על סודיום ביקרבונט מיוחס בדרך כלל למחקר של ג'ונס ועמיתיו משנת 1977 שפורסם ב-Journal of Applied Physiology. מחקר חלוצי זה מצא שמשתתפים רכבו על אופניים למשך זמן ארוך משמעותית לאחר צריכת סודיום ביקרבונט בהשוואה למצבי פלצבו או חמצת.
במחקר הנבדקים השתמשו במינון של 0.3 גרם/ק"ג שהועבר 3 שעות לפני הפעילות – פרוטוקול שעדיין נמצא בשימוש נרחב כיום.
רוני פישמן – תזונאית קלינית ופיזיולוגית מאמץ.
כדי לשפר את החוויה אצלנו באתר, אנחנו משתמשים בקוקיז וכלי מדידה (גם של ספקים חיצוניים, כמו גוגל) לצרכי ניתוח ושיווק. אם אתם ממשיכים לגלוש – אתם מאשרים את השימוש. אפשר לקרוא עוד במדיניות הפרטיות.
